Täna olin taaskord küpsetamislainel ja tundub, et oli minu päev küpsetamiseks. Pärmitainas tuli välja suurepärane. Väga maitsev, õhuline ja küpsetised jäid pehmed ja ilusad. Tegin siis seekord kaks pitsat. Mõlema pitsakatteks on tomatipasta, ketšup, majoraan, hapukurk, sibul, tšillikaun, paprika, sinihallitusjuust, juust. Erinevus siis selles, et ühel on peal tuunikala ja teisel sink. Tänane tuunikalapitsa on parim pitsa, mida ma elus saanud olen. Ülimaitsev lihtsalt. Nagu ikka, siis ma täidisega ei koonerdanud :)
Esialgu plaanisin ma teha ka seemnekukleid, aga küpsetamise ajal tekkis hoopis magusama isu. Tegin rulle, mille täidiseks on võis hautatud õunatükid ja rosinad ja kaneel ja šokolaad. Rullid tulid hästi pehmed ja kohevad ja väga maitsvad.
Head isu!
No comments:
Post a Comment