Küpsetamislainel

Täna olin taaskord küpsetamislainel ja tundub, et oli minu päev küpsetamiseks. Pärmitainas tuli välja suurepärane. Väga maitsev, õhuline ja küpsetised jäid pehmed ja ilusad. Tegin siis seekord kaks pitsat. Mõlema pitsakatteks on tomatipasta, ketšup, majoraan, hapukurk, sibul, tšillikaun, paprika, sinihallitusjuust, juust. Erinevus siis selles, et ühel on peal tuunikala ja teisel sink. Tänane tuunikalapitsa on parim pitsa, mida ma elus saanud olen. Ülimaitsev lihtsalt. Nagu ikka, siis ma täidisega ei koonerdanud :)

Esialgu plaanisin ma teha ka seemnekukleid, aga küpsetamise ajal tekkis hoopis magusama isu. Tegin rulle, mille täidiseks on võis hautatud õunatükid ja rosinad ja kaneel ja šokolaad. Rullid tulid hästi pehmed ja kohevad ja väga maitsvad.

Head isu!

Mõned magusad ampsud jõululaual.

Seakõrvakesed

Kakao-kaneelirullid

Kaeraküpsised valge šokolaadiga

Head isu!

Hakkliharull

Jõululauale tegin väga maitsva hakkliharulli. Täidiseks panin muna, paprikat, sinihallitusjuustu ja tavalist juustu.

Head isu!

Voodipehmendus beebile

Selle õmblemist alustasin ma juba suvel, aga nüüd lõpuks jõulukingiks mu lapsele sai valmis :)

Soolane kringel

Minu üks ammune lemmik küpsetis on soolane ehk pitsakringel. Kringel on tehtud pärmitainast ja sisuks on praetud suitsusink, praetud sibul, praetud paprika, sinihallitusjuust, juust, tomatipasta, ananassitükid ja oma aia majoraan. Täidisega ma ei koonerda :)Väga hea asi :)

Head isu!

Kaks plaadikooki.

Banaani-mustikakook

Kirsi-mustsõstrakook

Head isu!

Suvikõrvitsa-sidrunimoos.

Kuna minu arvates niisama saia peale panemiseks ei ole see moos just kõige parema maitsega, siis otsustasin selle koogi sisse peita. Tulemus tuli väga väga hea :)

Moskva saiakesed.

Moskva saiakesed on ühed mu lemmikud. Olen alati neid tahtnud ise teha, aga olen arvanud, et kindlasti on see jube keeruline. Tegelikult on asi väga lihtne :) Retsepti sain toidutarest ja häid ideid sealsetest kommentaaridest. Et vaatepilt oleks kaunim ja saiakesed magusamad, siis peaks need ka tuhksuhkruga üle puistama. Mina aga seda teha ei viitsinud, sest maitsesid niigi hästi :)

Tahaks midagi head..

..ma ütlen sellist lauset vist päris tihti. Mõned pildid millegist heast.

Küpsisetort halvaa- ja hapukoorega

Ühel pühapäeva õhtul oli selline millegi hea isu ja midagi magusat polnud. Tegin pannkooke ja sõin neid mee või maasikamoosiga.

Kaeraküpsised

Mustsõstraküpsised

Magus üllatus meestepäevaks

Shokolaadi-kõrvitsakook

Õuna-shokolaadistruudel rummiga

Ja midagi head ei pea olema alati magus, võib ka olla soolane, nagu näiteks pitsasaiad.

Head isu!