Küpsetamislainel

Täna olin taaskord küpsetamislainel ja tundub, et oli minu päev küpsetamiseks. Pärmitainas tuli välja suurepärane. Väga maitsev, õhuline ja küpsetised jäid pehmed ja ilusad. Tegin siis seekord kaks pitsat. Mõlema pitsakatteks on tomatipasta, ketšup, majoraan, hapukurk, sibul, tšillikaun, paprika, sinihallitusjuust, juust. Erinevus siis selles, et ühel on peal tuunikala ja teisel sink. Tänane tuunikalapitsa on parim pitsa, mida ma elus saanud olen. Ülimaitsev lihtsalt. Nagu ikka, siis ma täidisega ei koonerdanud :)

Esialgu plaanisin ma teha ka seemnekukleid, aga küpsetamise ajal tekkis hoopis magusama isu. Tegin rulle, mille täidiseks on võis hautatud õunatükid ja rosinad ja kaneel ja šokolaad. Rullid tulid hästi pehmed ja kohevad ja väga maitsvad.

Head isu!

Mõned magusad ampsud jõululaual.

Seakõrvakesed

Kakao-kaneelirullid

Kaeraküpsised valge šokolaadiga

Head isu!

Hakkliharull

Jõululauale tegin väga maitsva hakkliharulli. Täidiseks panin muna, paprikat, sinihallitusjuustu ja tavalist juustu.

Head isu!

Voodipehmendus beebile

Selle õmblemist alustasin ma juba suvel, aga nüüd lõpuks jõulukingiks mu lapsele sai valmis :)

Soolane kringel

Minu üks ammune lemmik küpsetis on soolane ehk pitsakringel. Kringel on tehtud pärmitainast ja sisuks on praetud suitsusink, praetud sibul, praetud paprika, sinihallitusjuust, juust, tomatipasta, ananassitükid ja oma aia majoraan. Täidisega ma ei koonerda :)Väga hea asi :)

Head isu!

Kaks plaadikooki.

Banaani-mustikakook

Kirsi-mustsõstrakook

Head isu!

Suvikõrvitsa-sidrunimoos.

Kuna minu arvates niisama saia peale panemiseks ei ole see moos just kõige parema maitsega, siis otsustasin selle koogi sisse peita. Tulemus tuli väga väga hea :)

Moskva saiakesed.

Moskva saiakesed on ühed mu lemmikud. Olen alati neid tahtnud ise teha, aga olen arvanud, et kindlasti on see jube keeruline. Tegelikult on asi väga lihtne :) Retsepti sain toidutarest ja häid ideid sealsetest kommentaaridest. Et vaatepilt oleks kaunim ja saiakesed magusamad, siis peaks need ka tuhksuhkruga üle puistama. Mina aga seda teha ei viitsinud, sest maitsesid niigi hästi :)

Tahaks midagi head..

..ma ütlen sellist lauset vist päris tihti. Mõned pildid millegist heast.

Küpsisetort halvaa- ja hapukoorega

Ühel pühapäeva õhtul oli selline millegi hea isu ja midagi magusat polnud. Tegin pannkooke ja sõin neid mee või maasikamoosiga.

Kaeraküpsised

Mustsõstraküpsised

Magus üllatus meestepäevaks

Shokolaadi-kõrvitsakook

Õuna-shokolaadistruudel rummiga

Ja midagi head ei pea olema alati magus, võib ka olla soolane, nagu näiteks pitsasaiad.

Head isu!

Maitsvad küpsetised.

Mõned pildid küpsetistest.

Kohupiimakook.

Lehttaina-sinihallitusjuustu keerukesed.

Kapsapirukad.

Pitsa.

Õuna-shokolaadikringel. Ülimaitsev.

Martsipanikringel.

Head isu!

Värvilised lehed

Käes on sügis ja puulehed on mõnusalt värvilised. Ja sügisega kaasneb ka üks mu lemmikuid aiatöösid, milleks on riisumine.
Minu lemmik reha.

Lehtede vedamise käru :)

Lehed lähevad aiamaale kõdunema/kompostiks.

Sügisene Kusti :)

´

Sügise suured sõbrad- kastanimunad.



Porgandid ja kohupiim

Tegin väikese küpsetamispäeva hiljuti. Küpsetised said kõik väga maitsvad :)

Küpsetasin suuri ja väikeseid porgandipirukaid.

Kohupiimakorpe. ei viitsinud väikestega vaeva näha ja tegin üsna suured korbid :)

Kohupiimastritsli.

Ja kuna on õunaaeg, siis tegin ka ühe õuna-kohupiimakoogi.

Järgmisel küpsetamispäeval plaanin teha kapsapirukaid :)
Head isu!

Täna algas sügis.

Mõned täna tehtud pildid aiast sügise alguses.

Kasvuhoones on veel mõned tomati- ja paprikataimed. Veel kasvab kasvuhoones till, roheline salat ja rukola salat.

Peenramaal on majoraani, estragoni, spinatit.

Magusad sügisõunad ja magusad arooniad.

Kapsad ja kaalikad.

Suvikõrvitsauputus ei saagi vist läbi :)

Lilled

Koerad

Täna puhastasin ma ära ka sibulad :)

Ja sügise üks mõnus maitselamus on pähklid.

Sügis on mõnus!

Pehme kuubik beebile

Kuubik on tehtud erinevatest materjalidest, osad asjad krabisevad. Sees on poroloon ja vatiin täidiseks ja üks jogurtijoogi väike pudel, mille sees on riis ja mis krõbiseb kui kuubikut liigutada.

Pirn

Pehme mutukasputukas, kellel jalad ja saba on paeltest

Tahtsin mingit numbrit ja otsustasin 10 kasuks

A täht

Lilleke, millel kroonlehed on lahtised ja osad krõbisevad.

Mini pehme raamat, millel üks leht krõbiseb.

Edaspidi kavatsen veel mõne kuubiku teha, aga siis natukene korralikuma ja pisema :)